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收录时间:2021-11-21 23:41:08      热度:4104℃
烧豆腐的做法

  5张图片

豆腐是人们公认的保健佳品,其在防病保健上的奉献是多方面的,适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处,今天和大家分享一款家常烧豆腐,希望大家喜欢:

食材明细

主料
辅料

美食特点

烧豆腐的做法步骤

  • 烧豆腐的做法步骤:1
    1
    准备一块豆腐
  • 烧豆腐的做法步骤:2
    2
    切成自己需要的形状。
  • 烧豆腐的做法步骤:3
    3
    锅里加适量底油烧热,将豆腐放锅中。
  • 烧豆腐的做法步骤:4
    4
    煎两面金黄,盛出备用。
  • 烧豆腐的做法步骤:5
    5
    准备葱姜蒜
  • 烧豆腐的做法步骤:6
    6
    葱姜蒜炝锅
  • 烧豆腐的做法步骤:7
    7
    加适量清水(或者老汤),加生抽,老抽,蚝油烧开
  • 烧豆腐的做法步骤:8
    8
    加豆腐,加盐
  • 烧豆腐的做法步骤:9
    9
    加辣椒面,五香粉,白糖,八角大火烧开,小火炖。
  • 烧豆腐的做法步骤:10
    10
    大火收汁,水淀粉勾芡,关火,加鸡精。
  • 烧豆腐的做法步骤:11
    11
    装盘

制作小窍门

能吃辣椒的可以多加。
本次制作《烧豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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