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酥松小点心雪花酥

皮卡丘P1KAQIU

收录时间：2024-04-04 04:28:40 热度：8640℃

酥松小点心雪花酥的做法

3张图片

“ 坚果加上蔓越莓的微酸，奶粉加上牛扎的细软，随之加入饼干的酥脆组合而成的小点心，微妙的滋味吃了停不下来，你知道那种酥松的弹牙感吗？ ”

食材明细

主料

黄油 50g
棉花糖 180g
奶粉 50g
蔓越莓 50g
饼干 180g
核桃仁 50g
瓜子仁 50g

辅料

奶粉少量

美食特点

甜味口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

酥松小点心雪花酥的做法步骤

1
棉花糖撕开成小块备用
2
不粘电饭煲内放入软化的黄油慢慢的火力大了黄油开始融化冒泡
3
加入棉花糖不停的搅拌
4
棉花糖完全融化后加入奶粉搅拌均匀
5
倒入所有的配料，饼干提前掰成小块
6
迅速翻拌裹上棉花糖糊，借助一次性手套不停外翻使配料和糖融合在一起
7
取出放入不沾烤盘上用擀面杖压平定型
8
稍微温一点后两面撒上一层奶粉
9
冷却后切成块即可
10
完成图
11
完成图
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完成图

本次制作《酥松小点心雪花酥》所使用的厨具：电饭煲、不粘锅

菜谱标签：烘焙下午茶

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