4张图片
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这款是给一位朋友制作的，喜欢做烘焙的朋友可以参考一下糖霜饼干的方子和制作方法： ”
食材明细
美食特点
糖霜饼干的做法步骤
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2
黄油室温软化后先用电动打蛋器的头压碎加入细砂糖充分拌一下，然后用电动打蛋器低速打膨发，黄油颜色变浅。
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3
鸡蛋打成蛋液，分两次加入全蛋液，每加一次都需要用打蛋器打至油水溶和。
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6
用擀面杖擀成饼干皮。擀面杖可以抹少许面粉防粘，用模具压成圣诞节的各种形状（我自己绘画了几幅图片）。
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10
糖粉加入蛋白液用手动打蛋器拌匀，用电动打蛋器打至顺滑成打蛋器拎起来糖霜成直线状态。分别加入色素调匀。
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11
涂色绘画，自己发挥。如果糖霜太干加入柠檬汁来调，一滴一滴加。
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制作小窍门
饼干原料：低筋面粉125克，细砂糖35克，动物黄油55克，鸡蛋液25克。
糖霜材料：色素适量，糖粉100克，蛋清15克。
本次制作《糖霜饼干》所使用的厨具：电烤箱
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