“ 一直都挺喜欢吃茭白的，平时大多都是用来炒肉丝，不搭配别的，简单炒出来，但是很好吃，就这一个菜，我就可以吃一顿饭。今天自己搭配了点别的蔬菜，颜色和营养上更丰富了一些，切丁，也不麻烦，炒出来确实很好吃。 ”

主料

• 胡萝卜 60g
• 黄瓜 130g
• 茭白 280g
• 瘦肉 130g

辅料

• 料酒 少许
• 生粉 少许
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 1/4勺
• 白糖 少许
• 水 少许
• 油 少许