想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
【湘菜】农家小炒肉
【湘菜】农家小炒肉
李李小酒窝
收录时间:2024-02-26 01:57:28 热度:4163℃
1张图片
“
农家小炒肉,也就是辣椒炒肉,爆香的味道惹人喜欢,在湘菜馆是点击率非常高的一道菜,便宜又下饭。
”
食材明细
主料
五花肉
150克
猪腿肉
适量
青辣椒
适量
红辣椒
适量
辅料
老抽
适量
盐
适量
料酒
适量
生淀粉
适量
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
【湘菜】农家小炒肉的做法步骤
1
五花肉洗净切薄片,猪腿肉切薄片,辣椒洗净切片。
2
猪腿肉里加入料酒、盐、老抽、鸡精、生粉抓匀腌制5分钟。
3
油温6成热时,放入五花肉不断翻炒。
4
等五花肉煎至黄色时,将辣椒和蒜片放入,继续翻炒。
5
加入少许盐继续翻炒几下。
6
将腌制好的瘦肉片放入锅中,翻炒片刻。
7
装入盘中即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
推荐菜谱
晋菜
消食
西式宴请
意面
年夜饭
蛋糕卷
英国菜
抗皱
本帮菜
传统美食
节日习俗
糕点
圣诞节
补虚养身
通乳
调经
感恩节
滋润补水