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收录时间:2022-11-23 16:36:02      热度:9812℃
韭菜花炒蛋的做法

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 韭菜花(韭花,韭苔),具有健脑,明目,心脏疾病,益肝,健脾,和胃,补肾,强筋,养颜护肤,通血,抑癌抗瘤,养阴补虚,抗衰抗辐射。

食材明细

主料
辅料

美食特点

韭菜花炒蛋的做法步骤

  • 韭菜花炒蛋的做法步骤:1
    1
    原料如上图。
  • 韭菜花炒蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散,韭菜花切寸段。
  • 韭菜花炒蛋的做法步骤:3
    3
    锅内放适量油烧热,倒入鸡蛋翻炒。
  • 韭菜花炒蛋的做法步骤:4
    4
    鸡蛋炒至半熟时,下入韭菜花翻炒均匀。
  • 韭菜花炒蛋的做法步骤:5
    5
    加盐调味,出锅装盘。

制作小窍门

1,韭菜花选择花梗鲜嫩脆绿(花苞紧密未开既为新鲜)。
2,不易炒的过很,保持菜梗的爽脆
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