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豆芽炒韭菜
豆芽炒韭菜
黄世仁61
收录时间:2024-05-26 06:31:41 热度:5685℃
1张图片
食材明细
主料
绿豆芽
300g
韭菜
50g
辅料
蚝油
1勺
花椒粒
适量
白醋
1勺
盐
0.5勺
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
豆芽炒韭菜的做法步骤
1
豆芽洗干净,韭菜洗净切段
2
锅中烧开水将豆芽放入焯30秒捞出放入凉水中浸泡
3
锅中倒入适量油,放入花椒粒煸香
4
放入豆芽翻炒片刻
5
放入蚝油、花椒粉和盐
6
放入韭菜翻炒均匀
7
关火淋入白醋,翻炒均匀即可
8
成品图
制作小窍门
炒的时间要短,时间长了豆芽不脆
本次制作《豆芽炒韭菜》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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