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华丽丽的芝士玉米烙

皮卡丘P1KAQIU

收录时间：2024-05-16 22:43:54 热度：8227℃

华丽丽的芝士玉米烙的做法

1张图片

“ 玉米烙在很多餐馆上的菜单上很常见，尤其讨小孩子喜欢，其实制作方法很简单，外面用的都是玉米罐头做的，自己做的话不仅食材健康，而且用油也干净，加入烤箱烘烤能省很多的油份摄入哦～ ”

食材明细

主料

玉米 2个
炼乳 10g
糯米粉 1勺
淀粉 2匙
芝士奶酪 适量
油 20g

辅料

水 5g

美食特点

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

华丽丽的芝士玉米烙的做法步骤

1
玉米放入锅里煮熟剥粒
2
加入少许水
3
加入一大勺糯米粉
4
再次倒入10克炼乳
5
加入玉米淀粉混合搅拌在一起
6
锅里热油至冒烟倒入碗里备用
7
平底锅刷上一层薄油
8
摊入玉米糊小火煎制玉米糊五分熟未完全凝固状态
9
然后用油刷在玉米糊表面少量多次涂薄油至玉米糊完全凝固
10
凝固好的玉米烙可以轻松揭开底部不散开
11
移入烤盘垫锡纸，撒上一层芝士奶酪
12
烤箱中上层200度5分钟奶酪融化即可
13
撒上炼乳和番茄酱即可食用

本次制作《华丽丽的芝士玉米烙》所使用的厨具：电烤箱、平底锅

菜谱标签：烘焙下午茶

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