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收录时间:2023-01-11 07:46:49      热度:2098℃
海参鸡蛋糕的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

海参鸡蛋糕的做法步骤

  • 1
    鸡蛋3个,搅拌均匀。同时蒸锅填水加热。海参开水泡下
  • 2
    蛋液中加半茶匙盐,1.5倍的凉白开,搅拌均匀。有盖盖盖,没盖敷保鲜膜
  • 3
    锅开以后把鸡蛋液放入蒸锅中,中火蒸13分钟。
  • 4
    加入海参。换保鲜膜。继续蒸5分钟
  • 5
    调鲜汁:生抽几滴,蚝油几滴,凉白开少许
  • 6
    鸡蛋糕出锅,淋入鲜汁,完成
本次制作《海参鸡蛋糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 羹类   家常菜  

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