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水晶饺，其实就是把面粉换成小麦淀粉，做出来的饺子精灵剔透，透过皮能看到馅，哈哈饺子的另类吃法。 ”
食材明细
美食特点
水晶饺的做法步骤
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1
开水烫面，用筷子搅成絮状，揉成团，在把适量的猪油揉进面里。
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8
开锅8分钟左右就好了，因为面是烫的，韭菜，虾仁都好熟，不要蒸大劲。
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制作小窍门
在家做没有添加剂，吃过外面的，有很大的嚼劲，我看过她们包水晶饺，非常好包，在家试试好几次，没有添加剂不好包的，但是小心意意的能包上，出锅是也得小心的，要不就破了。
本次制作《水晶饺》所使用的厨具：其他
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