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收录时间:2023-11-19 15:55:47      热度:6102℃
蔓越莓面包布丁的做法

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爱好烘焙的同学可能都会遇到这样的问题,经常会有剩余的淡奶油,或者是做好的吐司吃不完,怎么消耗掉这些呢?试试这一款蔓越莓面包布丁吧,面包丁浸在滑润奶香的布丁液中,经过烤制,表皮香脆,内馅香滑,奶味十足,还有蔓越莓干酸酸甜甜的口感,味道老好啦。。

食材明细

主料
辅料

美食特点

蔓越莓面包布丁的做法步骤

  • 蔓越莓面包布丁的做法步骤:1
    1
    准备原材料,吐司面包切小丁
  • 蔓越莓面包布丁的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打入碗中打散
  • 蔓越莓面包布丁的做法步骤:3
    3
    牛奶、淡奶油、糖粉混合均匀
  • 蔓越莓面包布丁的做法步骤:4
    4
    加入打散的蛋液拌匀过筛出泡沫,布丁液就做好啦
  • 蔓越莓面包布丁的做法步骤:5
    5
    模具内部抹上黄油,铺一层面包丁,撒一层蔓越莓干,直到装满模具
  • 蔓越莓面包布丁的做法步骤:6
    6
    在表面放蔓越莓干
  • 蔓越莓面包布丁的做法步骤:7
    7
    倒入布丁液,浸泡3分钟
  • 蔓越莓面包布丁的做法步骤:8
    8
    烤箱预热,180度中下层
  • 蔓越莓面包布丁的做法步骤:9
    9
    烘烤25分钟左右

制作小窍门

1.布丁液过筛更细腻
2.烤的时间和温度根据自家烤箱,烤到布丁液凝固,表面金黄即可
3.蔓越莓也可以换成其他干果,时间充裕的还可以事先朗姆酒浸泡一下
本次制作《蔓越莓面包布丁》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   高颜值   下午茶  

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