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红烧鹅肉
红烧鹅肉
小耿妈妈
收录时间:2021-11-18 07:22:25 热度:9054℃
2张图片
食材明细
主料
鹅肉
适量
辅料
蒜头
适量
生姜
适量
配料
八角
适量
桂皮
适量
花椒
适量
啤酒
适量
酱油
适量
鸡精
适量
白糖
适量
美食特点
五香
口味
炒
工艺
一小时
耗时
普通
难度
红烧鹅肉的做法步骤
1
我是一只鹅。
2
剁好的鹅肉。
3
焯遍水,洗尽血沫
4
蒜头去皮,生姜切片。
5
热锅冷油,煸香姜片,蒜头,八角,花椒,桂皮。
6
把鹅肉加进,煸炒出油。
7
加酱油炒匀。
8
倒进啤酒。
9
加鸡精,白糖烧开改小火炖。
10
到肉差不多酥烂的时候,加点盐,改大火烧两分钟,收掉点汤汁就可以。
11
红烧鹅肉就做好了。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
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