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黄芪淮山桂圆炖鸽子

收录时间：2023-01-06 06:50:02 热度：6064℃

黄芪淮山桂圆炖鸽子的做法

1张图片

“ 天气寒冷而干燥，“寒从足下生”，气血不足的人士，会出现手足冰冷的情况。黄芪能滋补元气，搭配一些滋阴养血的淮山、桂圆等，这个汤有养血安神的功效，对于脑力劳动者、失眠以及手足冰冻者较为合适。 ”

食材明细

主料

鸽子 1只
黄芪 20克
干淮山 20克
桂圆 12颗

辅料

生姜 3片
盐适量

美食特点

原味口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

黄芪淮山桂圆炖鸽子的做法步骤

1
备好材料
2
黄芪、红枣、桂圆洗净，淮山稍浸泡
3
鸽子去除内脏治净，剁块
4
把鸽子块焯水冲去浮沫
5
所有材料一起下炖盅，加3碗水
6
电炖锅水开后炖1.5小时
7
喝的时候加盐调味

本次制作《黄芪淮山桂圆炖鸽子》所使用的厨具：其他

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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