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牛轧糖是妈妈最喜欢吃的,前段时间做了可可的,味道香浓的要命,但不太合妈妈的口味,老人家说上次做的有点软了,花生米再多点就好了。这次就想着做硬点,花生米多点,结果还是很软,花生米全掉出来了????????……不过老人家说了,还是很好吃哒…… ”
食材明细
美食特点
花生牛轧糖的做法步骤
制作小窍门
牛轧太好粘了!!!上次直接放案板上成形,这次用的是烤盘,凉了以后全沾上了,费了老大劲才取下来,都不成形了。亲们可以在盘内刷成油或者埑油纸、硅胶埑一类的试下吧
本次制作《花生牛轧糖》所使用的厨具:炒锅