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酸菜鸭血粉丝煲
酸菜鸭血粉丝煲
酸辣土豆丝
收录时间:2022-12-09 03:24:27 热度:9588℃
1张图片
食材明细
主料
鸭血
适量
辅料
酸菜
适量
姜葱
适量
粉丝
适量
高汤
适量
配料
盐
适量
生抽
适量
美食特点
酸咸
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
酸菜鸭血粉丝煲的做法步骤
1
鸭血切成片,用温水多冲洗几遍,可以去除一部分腥味。
2
酸菜切碎,姜葱切末。
3
粉丝用温水泡软。
4
高汤倒入砂锅烧开,放入泡好的粉丝。
5
炒锅内热油,放入葱姜炒香后下酸菜一起翻炒几分钟。放入鸭血,轻轻翻炒,避免鸭血碎掉,加盐、生抽、白糖调味。
6
把炒好的酸菜鸭血浇在砂锅内的粉丝上,烧开即可。
菜谱标签:
羹类
家常菜
老人
冬季食谱
宴客菜
农家菜
晚餐
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