菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 【湘菜】--麻辣花生米

【湘菜】--麻辣花生米

收录时间：2024-05-27 15:26:28 热度：7133℃

【湘菜】--麻辣花生米的做法

4张图片

“ 麻辣花生米的特点：香、酥、脆。是佐餐下酒的好菜 ”

食材明细

主料

花生米 300克

辅料

干辣椒 10条
花椒 10粒
熟芝麻 适量

配料

盐 4克
八角粉 2克
菜油 150毫升

美食特点

麻辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

【湘菜】--麻辣花生米的做法步骤

1
先把花生米洗净。
2
用冷水泡3分钟。
3
滤掉水分用吸油纸擦干。
4
放盐，八角粉拌匀。
5
腌制5分钟。
6
炒锅置中火上，倒入油。
7
把辣椒洗净，花椒备好。
8
冷油放入花生米，快速翻炒4-5分钟。
9
放入花椒翻炒均匀。
10
加干辣椒，快炒2分钟。
11
当花生仁开始变浅黄色，即可盛出来沥干油，装盘。
12
撒上熟芝麻。待花生凉冷后才可食用。

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱秋季食谱冬季食谱农家菜晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食

推荐菜谱

补气米中秋炒饭闽菜小年立夏腊八粥英国菜立冬火锅韩国料理儿童重庆小吃西北菜吐司学生健脑益智