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喜庆红灯笼
喜庆红灯笼
梦桃缘
收录时间:2024-06-04 04:02:42 热度:3317℃
1张图片
“
喜迎新年,大红灯笼高高挂。
”
食材明细
主料
鲜虾
250克
红萝卜
1小块
青豆
几颗
姜
几片
料酒
1匙
土豆
1个
辅料
红椒丝
适量
美食特点
原味
口味
技巧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
喜庆红灯笼的做法步骤
1
主材料鲜虾。
2
将土豆去皮洗净切成片,上锅入适量水烧开,将土豆隔水蒸熟。(土豆可一次多蒸点,做其他用途)
3
蒸熟的土豆捣成泥。
4
上锅入水加入料酒和姜片烧开,将虾煮熟捞出去壳去头尾。
5
准备好适量红椒丝和青豆,红萝卜切成片。
6
将土豆泥用手搓成乒乓球大小的圆球状,摆入盘中。
7
将去壳去头尾的虾逐个码在土豆泥上,形成一个半圆状。
8
最后将萝卜片,红椒丝和青豆,如图中码好成灯笼就OK了。
9
成品,食用时虾可醮香汁料来吃。
本次制作《喜庆红灯笼》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
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