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收录时间:2021-11-21 23:29:26      热度:5003℃
腊肠肠粉的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 肠粉专用粉 100克
  • 250克
  • 腊肠 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 猪肉糜 适量
辅料

美食特点

腊肠肠粉的做法步骤

  • 腊肠肠粉的做法步骤:1
    1
    把肠粉专用粉和水搅拌均匀,滴入几滴芝麻油
  • 腊肠肠粉的做法步骤:2
    2
    蒸锅煮开,放入平底大盘,舀两勺肠粉糊放入蒸两分钟,我的盘子可以放两勺,你要根据自己家盘子多大放多少
  • 腊肠肠粉的做法步骤:3
    3
    一条肠粉放一个鸡蛋,半条腊肠,一点猪肉靡,放少许盐,味精,搅拌均匀,可以根据自己口味选择加入
  • 腊肠肠粉的做法步骤:4
    4
    倒在肠粉上,再蒸5分钟
  • 腊肠肠粉的做法步骤:5
    5
    蒸好的肠粉用刮刀卷起来,放入盘子里
  • 腊肠肠粉的做法步骤:6
    6
    花生酱加入花生油,拌匀成流动的花生酱,然后淋在肠粉上就可以开吃啦
  • 腊肠肠粉的做法步骤:7
    7
    成品
  • 腊肠肠粉的做法步骤:8
    8
    成品

制作小窍门

咸味不够加酱油调味
本次制作《腊肠肠粉》所使用的厨具:电烤箱、蒸锅
菜谱标签: 小吃   家常菜   早餐   广东小吃   晚餐  

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