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收录时间:2022-12-13 16:25:19      热度:3129℃
家常菜----烧茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

家常菜----烧茄子的做法步骤

  • 家常菜----烧茄子的做法步骤:1
    1
    将茄子去蒂,清洗干净,去皮,切成滚刀块装入盘中待用。
  • 家常菜----烧茄子的做法步骤:2
    2
    热锅放油,将茄子块放入锅中,用小火将茄子煎成八分熟。
  • 家常菜----烧茄子的做法步骤:3
    3
    出锅,装入盘中待用。
  • 家常菜----烧茄子的做法步骤:4
    4
    青椒去蒂和籽,清洗干净,切成小片,葱姜蒜分别切成片,装入盘中待用。
  • 家常菜----烧茄子的做法步骤:5
    5
    热锅放油,爆香葱姜蒜片,青椒片,翻炒均匀,倒入茄子,加入精盐,生抽,五香粉。
  • 家常菜----烧茄子的做法步骤:6
    6
    稍微烧一会儿,放入味精翻炒均匀,撒入蒜末。
  • 家常菜----烧茄子的做法步骤:7
    7
    出锅,装入盘中即可。
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