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收录时间:2021-11-21 23:27:34      热度:2711℃
剁椒炒白菜的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 大白菜 适量
  • 自制剁椒 适量
  • 蒜瓣 适量
辅料

美食特点

剁椒炒白菜的做法步骤

  • 剁椒炒白菜的做法步骤:1
    1
    大白菜洗净手撕成大块,白菜帮子、叶子分开放
  • 剁椒炒白菜的做法步骤:2
    2
    起锅放入蒜瓣炝锅
  • 剁椒炒白菜的做法步骤:3
    3
    改大火,放入白菜帮炒至稍软
  • 剁椒炒白菜的做法步骤:4
    4
    放入白菜叶翻炒几下
  • 剁椒炒白菜的做法步骤:5
    5
    放入盐(剁椒有咸味),翻炒匀
  • 剁椒炒白菜的做法步骤:6
    6
    倒入自制剁椒,翻炒匀,倒入少许生抽,炒匀
  • 剁椒炒白菜的做法步骤:7
    7
    装盘即可

制作小窍门

1.剁椒、生抽都是咸的,盐不宜放多。
本次制作《剁椒炒白菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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