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收录时间:2021-11-21 23:27:25      热度:7140℃
青菜头炒冬至肉的做法

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食材明细

主料
  • 自制冬至肉 适量
  • 青菜头 适量
  • 青蒜 适量
  • 干红椒 适量
辅料

美食特点

青菜头炒冬至肉的做法步骤

  • 青菜头炒冬至肉的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 青菜头炒冬至肉的做法步骤:2
    2
    冬至肉切片、青菜头去皮切片、青蒜切段
  • 青菜头炒冬至肉的做法步骤:3
    3
    起锅放入冬至肉片
  • 青菜头炒冬至肉的做法步骤:4
    4
    小火煸微黄
  • 青菜头炒冬至肉的做法步骤:5
    5
    放入青蒜头炒香
  • 青菜头炒冬至肉的做法步骤:6
    6
    放入干红椒段、青菜头片炒软
  • 青菜头炒冬至肉的做法步骤:7
    7
    放入青蒜叶翻炒几下(放点水炝一下也行,冬至肉边炒会边出油)
  • 青菜头炒冬至肉的做法步骤:8
    8
    倒入生抽炒匀即可

制作小窍门

1.冬至肉边炒会边出油,我是没放水靠煸炒出来的油把青菜头片煸熟滴,这样特香。不喜欢菜没汤汁的可放适量水炝一下。
本次制作《青菜头炒冬至肉》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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