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收录时间:2022-11-10 21:00:25      热度:7509℃
农家酸辣粉的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
  • 酱油 一勺
  • 一勺
  • 适量
  • 一小勺
  • 腌制大头菜粒 一勺
  • 辣子油 一大勺
  • 适量
  • 适量

美食特点

农家酸辣粉的做法步骤

  • 农家酸辣粉的做法步骤:1
    1
    这是同事从老家带来的本地纯红薯粉丝。
  • 农家酸辣粉的做法步骤:2
    2
    把红薯粉放进开水浸泡20分钟。
  • 农家酸辣粉的做法步骤:3
    3
    趁泡红薯粉的空档,把芹菜洗干净,切小段,嫩叶留下煮菜,准备好葱花、姜蒜粒,大头菜碎粒等
  • 农家酸辣粉的做法步骤:4
    4
    把泡制后的红薯粉放凉水过一遍,锅内烧开水,把粉放进去煮3分钟,
  • 农家酸辣粉的做法步骤:5
    5
    放芹菜段和芹菜嫩叶进去煮
  • 农家酸辣粉的做法步骤:6
    6
    将所有调料准备齐全,盐、酱油、醋、油辣子、姜蒜粒、葱花、大头菜碎粒、火腿肠粒等
  • 农家酸辣粉的做法步骤:7
    7
    捞出红薯粉盛碗,加进调料即可
本次制作《农家酸辣粉》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 小吃   家常菜   午餐   晚餐  

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