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茄汁豆腐
茄汁豆腐
hb俗人
收录时间:2023-01-06 22:04:18 热度:4649℃
3张图片
“
闺女和小侄女都爱吃甜的,做个茄汁豆腐,酸甜可口,味道不错????
”
食材明细
主料
豆腐
1块
辅料
番茄沙司
4勺
糖
4勺
醋
2勺
植物油
适量
美食特点
酸甜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
茄汁豆腐的做法步骤
1
豆腐切薄片
2
锅烧热,放入适量植物油,油热,放入豆腐煎炸。豆腐下锅后先不要翻动,前后晃动炒锅,以免粘锅。
3
一面煎至焦黄小心翻面
4
两面焦黄,盛出待用
5
把油锅洗净,放入四勺番茄沙司,四勺糖,两勺醋,适量清水
6
烧至冒泡泡
7
豆腐放入锅中,翻炒均匀关火
8
盛盘,撒点香葱。酸甜可口。
本次制作《茄汁豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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