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收录时间:2022-12-12 09:14:08      热度:3947℃
油炸糯米丸子的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 糯米 1000克
  • 猪肉馅 250克
辅料

美食特点

油炸糯米丸子的做法步骤

  • 油炸糯米丸子的做法步骤:1
    1
    把肉剁成泥
  • 油炸糯米丸子的做法步骤:2
    2
    把糯米煮成饭要煮硬一点。
  • 油炸糯米丸子的做法步骤:3
    3
    把作料和肉馅和好
  • 油炸糯米丸子的做法步骤:4
    4
    在把肉馅和米饭一起搅拌均匀
  • 油炸糯米丸子的做法步骤:5
    5
    小碗里打个鸡蛋把它搅匀,把米饭搓成圆子放在鸡蛋里滚一下
  • 油炸糯米丸子的做法步骤:6
    6
    把搓好的糯米圆子放在油锅里炸
  • 油炸糯米丸子的做法步骤:7
    7
    炸至两面金黄就可以了

制作小窍门

糯米圆子搓好外边一定要加鸡蛋液。不然下油锅容易散,外边酥脆,里边嫩
本次制作《油炸糯米丸子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小吃   家常菜  

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