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收录时间:2024-04-07 20:51:03      热度:9804℃
蒜香豆角的做法

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盛夏时期,鲜豆角正当时,豆角系百姓食材。吃豆角的季节,家乡的村庄家家都种有鲜豆角,长的可好了,一串串的长豆角好可爱。豆角的吃法五花八门,炒着吃,烧着吃,炸着吃……总而言之,让你百吃不厌。

食材明细

主料
  • 长豆角 500克
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 调味鲜 适量
  • 生抽 适量

美食特点

蒜香豆角的做法步骤

  • 蒜香豆角的做法步骤:1
    1
    长豆角清洗切成一寸长,再备点姜,蒜,米椒。
  • 蒜香豆角的做法步骤:2
    2
    烧油下入姜,蒜,米椒煸香。
  • 蒜香豆角的做法步骤:3
    3
    再放进豆角炒角,盖上锅盖易熟,不盖锅盖炒的豆角颜色要好看些
  • 蒜香豆角的做法步骤:4
    4
    炒豆角油稍多些,焖豆角油多少随意。俺家最喜欢吃炒豆角,炒的更好吃。
  • 蒜香豆角的做法步骤:5
    5
    炒匀,途中放盐入味。途中可适当放点清水炒或焖。
  • 蒜香豆角的做法步骤:6
    6
    将豆角焖熟或炒熟,最后淋上生抽出锅。
  • 蒜香豆角的做法步骤:7
    7
    出锅

制作小窍门

家常菜
本次制作《蒜香豆角》所使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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