“ 蒜苗回锅肉属于川系名菜，至今在广东很多餐馆中也有各种口味回锅肉，制作原料主要有猪肉、蒜苗等，此菜鲜香口感微辣，肥而不腻，非常的下饭，喜欢的朋友不妨一试…… ”

主料

• 五花肉 适量
• 蒜苗 适量
• 姜 适量
• 豆豉 适量

辅料

• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 豆瓣酱 适量
• 鸡粉 适量