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收录时间:2023-12-16 04:43:43      热度:4419℃
可乐鸡翅的做法

  2张图片

可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点。

食材明细

主料
辅料
  • 4片
  • 葱花 少许
  • 老抽 2勺
  • 适量

美食特点

可乐鸡翅的做法步骤

  • 可乐鸡翅的做法步骤:1
    1
    准备材料(如图,还有两勺老抽!)
  • 可乐鸡翅的做法步骤:2
    2
    鸡翅洗净焯水,用刀在鸡翅底部划两下,便于入味!
  • 可乐鸡翅的做法步骤:3
    3
    锅里烧热放油,放入鸡翅煎!
  • 可乐鸡翅的做法步骤:4
    4
    煎至两面金黄就可以了!
  • 可乐鸡翅的做法步骤:5
    5
    放入姜片葱白,倒入可乐,没过鸡翅,倒两勺老抽,大火煮(10分钟左右),改小火收汁,收汁的时候要不停地搅动鸡翅,使得均匀上色!
  • 可乐鸡翅的做法步骤:6
    6
    鸡翅上色,汤汁浓稠就可以了!
  • 可乐鸡翅的做法步骤:7
    7
    这道菜不需要什么调料,方法简单,即使是厨房小白也能做得很美味!甜甜的很适合家里有小朋友的人!

制作小窍门

收汁的时候一定要不停搅拌鸡翅,使得鸡翅均匀上色!
本次制作《可乐鸡翅》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   中式宴请   老人   午餐   晚餐   学生  

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