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收录时间:2022-12-16 16:43:41      热度:10075℃
韭菜蛋饺的做法

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这个应该说是很经典的饺子吧,每次我和小胖在外面吃饺子必点一份韭菜蛋的呢!今天是第一次自己包,小胖以前只包韭菜肉滴!

食材明细

主料
辅料

美食特点

韭菜蛋饺的做法步骤

  • 韭菜蛋饺的做法步骤:1
    1
    将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
  • 韭菜蛋饺的做法步骤:2
    2
    平底锅放油烧热后,倒入鸡蛋液。
  • 韭菜蛋饺的做法步骤:3
    3
    用筷子不停的搅拌鸡蛋液,使鸡蛋成小块。
  • 韭菜蛋饺的做法步骤:4
    4
    将鸡蛋盛出放在大碗中。
  • 韭菜蛋饺的做法步骤:5
    5
    将韭菜摘取不好的叶子,洗净后切成小段。
  • 韭菜蛋饺的做法步骤:6
    6
    将韭菜放入鸡蛋中,然后加入适量的油,盐,鸡精,酱油,五香粉,花椒粉,搅拌均匀,饺子馅就做好了。
  • 韭菜蛋饺的做法步骤:7
    7
    将饺子包起来放在案板上。
  • 韭菜蛋饺的做法步骤:8
    8
    烧一锅开水,然后将饺子下入锅中,水再次开上来时,加一小碗凉水,再煮大概四五分钟,饺子就好了。
  • 韭菜蛋饺的做法步骤:9
    9
    用酱油、醋、香油、辣椒油调料汁,开吃吧!

制作小窍门

在制作鸡蛋块的时候,完全可以煎蛋饼然后将蛋饼切碎。
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