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收录时间:2023-07-18 09:29:50      热度:2340℃
豆角炖五花肉的做法

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不管是芸豆还是四季豆,反正我们管所有这些菜豆都叫豆角。五花肉炖豆角,北方桌上常见的炖菜,好吃下饭。

食材明细

主料
辅料

美食特点

豆角炖五花肉的做法步骤

  • 豆角炖五花肉的做法步骤:1
    1
    五花肉切薄片
  • 豆角炖五花肉的做法步骤:2
    2
    葱姜切片,豆角洗净去筋,去两端,从中间一断为二
  • 豆角炖五花肉的做法步骤:3
    3
    锅中放入少量植物油,放入五花肉,小火煎至卷曲变黄
  • 豆角炖五花肉的做法步骤:4
    4
    放入葱姜爆香
  • 豆角炖五花肉的做法步骤:5
    5
    放入两勺生抽,两勺料酒,一勺糖,一勺甜面酱翻炒均匀,多翻炒一会儿,使五花肉入味
  • 豆角炖五花肉的做法步骤:6
    6
    放入豆角翻炒
  • 豆角炖五花肉的做法步骤:7
    7
    放入适量温水,没过豆角五花肉,放入适量盐
  • 豆角炖五花肉的做法步骤:8
    8
    大火烧开,转中火慢炖,把水耗干,关火
  • 豆角炖五花肉的做法步骤:9
    9
    成品,五花肉香而不腻,豆角翠绿
本次制作《豆角炖五花肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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