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芝麻的食疗作用
芝麻味甘、性平,入肝、肾、肺、脾经;
有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体,抗衰老之功效;
可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。 ”
食材明细
美食特点
【黑芝麻蛋糕卷】的做法步骤
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6
一半打发的蛋白倒入芝麻糊中翻拌均匀,然后再把搅拌后的倒回剩下的蛋白中,再翻拌均匀,划十字消掉大的气泡。
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7
先把烤盘烤一分钟,再把蛋糕糊倒入烤盘中,中层160度,上下火烤八分钟,再上火十分钟,上色后盖上锡纸。
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9
涂上一层沙拉酱,蛋糕下放一层保鲜袋,先卷一点点,压30秒定一下型,然后拉住保鲜袋慢慢的往上拉。
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10
慢一点,紧一点,卷好后固定五分钟,连接口压在下面。
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制作小窍门
温馨提示:
1.要是有油纸烤蛋糕的话会更好卷一点,没有的话就用保鲜膜了,灵活变通。
2.中间的沙拉酱可以换成自己喜欢的果酱,奶油之类的。