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牛腩萝卜汤

收录时间：2022-08-03 03:16:50 热度：9644℃

牛腩萝卜汤的做法

1张图片

“ 冬吃萝卜，这个冬天不断的羊肉萝卜汤，牛肉萝卜汤，排骨萝卜汤变换着喝???? ”

食材明细

主料

牛腩 500g
萝卜一小根
小香菇 几个

辅料

生姜三片
盐适量
枸杞少许
大葱少许

美食特点

清淡口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

牛腩萝卜汤的做法步骤

1
牛腩焯水切块，萝卜切滚刀焯水备用
2
除枸杞，大葱，焯过水的萝卜外全部放入高压锅里；喷气后小火炖半个小时；加入焯过水的萝卜和大葱继续小火炖15分钟，冷却
3
各自口味添加盐巴装盘加枸杞即可

制作小窍门

我家好吃肉食，汤水什么的尽量是清淡的口味；加上萝卜的甜味，清淡微甜，今晚又是一顿清了????

本次制作《牛腩萝卜汤》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹

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