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收录时间:2024-03-12 18:19:15      热度:3546℃
蛤蜊蒸蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

蛤蜊蒸蛋的做法步骤

  • 蛤蜊蒸蛋的做法步骤:1
    1
    蛤蜊用开水煮2分钟,放好姜、料酒,取合适的蒸碗将烫好的蛤蜊摆入碗底。
  • 蛤蜊蒸蛋的做法步骤:2
    2
    将鸡蛋打入碗中,放入盐油,打散,边打边加入温水搅拌。
  • 蛤蜊蒸蛋的做法步骤:3
    3
    将鸡蛋液过滤倒入蒸碗里
  • 蛤蜊蒸蛋的做法步骤:4
    4
    盖上保鲜膜,水烧开中火,二十分钟。
  • 蛤蜊蒸蛋的做法步骤:5
    5
    出锅淋上酱油跟葱花,一碗嫩嫩的蛤蜊蒸蛋就好了。
本次制作《蛤蜊蒸蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 羹类   家常菜   汤羹   老人   早餐   学生  

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