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炸红薯条
炸红薯条
烟雨心灵
收录时间:2021-11-21 23:19:51 热度:7947℃
3张图片
食材明细
主料
红薯
3个
辅料
番茄酱
适量
美食特点
甜香
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
炸红薯条的做法步骤
1
红薯洗净
2
去皮
3
切成粗条
4
油温5成热时下红薯条
5
炸至红薯条微微变色,表面变硬捞出
6
锅里油再次烧热至七成热左右,不能太高,下炸过的薯条再复炸一次,30秒左右,炸到表面焦黄即可
7
捞出控油,放一会红薯条颜色会更深
8
可以蘸番茄酱或是炼乳吃,不过我更喜欢直接吃,什么也不蘸,比薯条好吃多了
本次制作《炸红薯条》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
零食
学生
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