菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 肉末香辣豆腐

肉末香辣豆腐

收录时间：2021-11-21 23:19:00 热度：5411℃

肉末香辣豆腐的做法

3张图片

“ 豆腐营养丰富，做法多种多样，变着花样吃豆腐。 ”

食材明细

主料

豆腐 1块
肉馅适量
葱适量
姜适量

辅料

生抽 1勺
料酒 1勺
糖 1勺
植物油 适量
郫县豆瓣酱 1勺

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

肉末香辣豆腐的做法步骤

1
肉沫加生抽料酒淀粉搅拌均匀
2
豆腐切块（今天买的豆腐不太好，没切就碎了，不过不影响使用），葱姜切沫
3
锅烧热，放入适量植物油，油热，放入豆腐，前后晃动炒锅，不要糊锅，底部煎黄翻面
4
豆腐焦黄盛出待用
5
锅中锅中放入适量植物油，放入肉馅，翻炒至变色，放入葱姜翻炒
6
放入郫县一勺豆瓣酱翻炒出红油，再加入一勺生抽，一勺料酒，一勺糖翻炒
7
放入豆腐
8
翻炒均匀关火
9
成品

本次制作《肉末香辣豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅

推荐菜谱

万圣节调经祛痘白露鄂菜护肝明目通乳新疆菜面包蛋糕宿舍时代陕西菜排毒贴秋膘馅料面食元宵益寿