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收录时间:2022-11-24 13:27:40      热度:6760℃
跟老杨学做菜——虾仁日本豆腐汤的做法

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冰箱里囤着三条日本豆腐,刚巧又剥了虾仁,配上香菇黄瓜可是一道美味汤菜呢,记得有一次将日本豆

腐、油菜、香菇、蛤蜊合在一起给同事做了一道汤菜,都直呼好吃过瘾呢!

食材明细

主料
辅料
配料
  • 适量
  • 适量
  • 水淀粉 适量
  • 蚝油 适量

美食特点

跟老杨学做菜——虾仁日本豆腐汤的做法步骤

  • 跟老杨学做菜——虾仁日本豆腐汤的做法步骤:1
    1
    原材料。日本豆腐切片,香菇、黄瓜切丁。虾仁、玉米粒洗净。
  • 跟老杨学做菜——虾仁日本豆腐汤的做法步骤:2
    2
    锅里放少许油,炒香姜末和葱花。
  • 跟老杨学做菜——虾仁日本豆腐汤的做法步骤:3
    3
    倒入香菇炒均匀。
  • 跟老杨学做菜——虾仁日本豆腐汤的做法步骤:4
    4
    倒入玉米粒炒匀。
  • 跟老杨学做菜——虾仁日本豆腐汤的做法步骤:5
    5
    倒入适量水。
  • 跟老杨学做菜——虾仁日本豆腐汤的做法步骤:6
    6
    加入蚝油煮开。
  • 跟老杨学做菜——虾仁日本豆腐汤的做法步骤:7
    7
    豆腐放进去,不要翻动,烧开小火煮五分钟。
  • 跟老杨学做菜——虾仁日本豆腐汤的做法步骤:8
    8
    放入虾仁,煮两分钟。
  • 跟老杨学做菜——虾仁日本豆腐汤的做法步骤:9
    9
    再放入黄瓜煮一分钟。
  • 跟老杨学做菜——虾仁日本豆腐汤的做法步骤:10
    10
    最后勾芡即可,我勾的较薄,不喜欢放很多淀粉。
  • 跟老杨学做菜——虾仁日本豆腐汤的做法步骤:11
    11
    请你喝一碗哦。

制作小窍门

1、喜欢清淡一点的原汁原味,所以只放了蚝油,味道刚刚好。

2、可以放点白胡椒粉提味。
菜谱标签: 汤类   产妇   朋友聚餐   夏季食谱   秋季食谱   午餐  

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