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收录时间:2021-11-21 23:17:59      热度:5907℃
碧绿青笋丝的做法

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莴笋又称青笋。据说有利尿通乳,清热解毒、宽肠道便、降低血压的功效。它颜色碧绿,口感青脆,年夜菜品鱼虾、肉类较多,上一盘碧绿青笋丝清爽可口去油腻。

食材明细

主料
辅料

美食特点

碧绿青笋丝的做法步骤

  • 碧绿青笋丝的做法步骤:1
    1
    青笋一根洗净去皮待用。
  • 碧绿青笋丝的做法步骤:2
    2
    将少许辣椒油、花椒油、香油、橄榄油、香醋、生抽适量调成汁。
  • 碧绿青笋丝的做法步骤:3
    3
    将青笋擦成丝状,胡萝卜少许擦丝。
  • 碧绿青笋丝的做法步骤:4
    4
    将调好的料汁浇入青笋丝上,撒入熟芝麻即可,一道操作简单、青脆爽口的碧绿青笋丝上桌了。
本次制作《碧绿青笋丝》所使用的厨具:其他
菜谱标签: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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