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蒜香鸡翅

夏小七的休息室
收录时间：2021-11-21 23:16:25      热度：1257℃
蒜香鸡翅的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 蒜 九瓣
  • 味极鲜酱油 两汤勺
  • 盐 一小勺
  • 香味 两片
  • 八角 半个
  • 花椒 数粒
  • 火锅底料 一小块
  • 冰糖 一小块

美食特点

蒜香鸡翅的做法步骤

  • 蒜香鸡翅的做法步骤：1
    1
    洋葱去皮切片，青椒洗净切片
  • 蒜香鸡翅的做法步骤：2
    2
    鸡翅洗净在背上划两刀方便入味
  • 蒜香鸡翅的做法步骤：3
    3
    备辅料。蒜去皮切沫，八角半个，香叶两片，花椒数粒，火锅底料一小块
  • 蒜香鸡翅的做法步骤：4
    4
    锅烧干放油（比炒菜稍多点），放辅料炒香，把火锅底料炒化开
  • 蒜香鸡翅的做法步骤：5
    5
    放鸡翅稍微煎煎至两面微黄
  • 蒜香鸡翅的做法步骤：6
    6
    放入量刚好盖过鸡翅的水，加酱油和盐大火烧开转中火烧至汤汁浓稠
  • 蒜香鸡翅的做法步骤：7
    7
    加冰糖炒至化开
  • 蒜香鸡翅的做法步骤：8
    8
    加洋葱青椒和蒜末翻炒至菜稍软即可
  • 蒜香鸡翅的做法步骤：9
    9
    出锅
本次制作《蒜香鸡翅》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   午餐  

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