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酸菜炒肥肠

四月豆
收录时间：2024-02-03 06:24:14      热度：10056℃
酸菜炒肥肠的做法

  1张图片

“ 这是一道开胃好菜，很多人说大肠难清洗宁愿不吃，我觉得是没找对方法！ ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

酸菜炒肥肠的做法步骤

  • 酸菜炒肥肠的做法步骤：1
    1
    自制酸菜
  • 酸菜炒肥肠的做法步骤：2
    2
    大肠用盐，生粉抓几下，洗干净外面，利用水龙头流水把大肠翻过来洗干净
  • 酸菜炒肥肠的做法步骤：3
    3
    冷水下锅，放点料酒姜片煮熟！
  • 酸菜炒肥肠的做法步骤：4
    4
    拿出来沥干水
  • 酸菜炒肥肠的做法步骤：5
    5
    备好所以原料
  • 酸菜炒肥肠的做法步骤：6
    6
    切好
  • 酸菜炒肥肠的做法步骤：7
    7
    先热油炒肥肠，调味！炒起！
  • 酸菜炒肥肠的做法步骤：8
    8
    再放油炒酸菜和青红椒！
  • 酸菜炒肥肠的做法步骤：9
    9
    为了节约时间，我开双锅的
  • 酸菜炒肥肠的做法步骤：10
    10
    放一起炒调味，加葱花香菜即可！
  • 酸菜炒肥肠的做法步骤：11
    11
    成品

制作小窍门

肥肠放油炸炸最好
本次制作《酸菜炒肥肠》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  

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