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胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、胡萝卜素、维生素A和B1、B2等营养成分。具有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳的功能。 ”
食材明细
美食特点
黑胡椒胡萝卜丝饼的做法步骤
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这个时候磕入两粒鸡蛋，搅拌，在加入半碗水继续搅拌。
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小火，锅底抹油。（我用一个小的平底锅，比较好控制饼的大小和薄厚，一勺面粉就是固定的大小和薄厚，没有也没关系，目测，不影响美味。）
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早上煎几张这样的饼，配上一碗粥。充分的营养，满足一天的消耗。
制作小窍门
1，胡萝卜先用盐腌制一小时变软，可以提前一天淹。
2，面糊要有流动性。
3，葱可以多放些，葱香很诱人。
4，如有任何疑问，请评论下方留言，共同学习共同进步。
本次制作《黑胡椒胡萝卜丝饼》所使用的厨具：平底锅
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