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*西洋芥末和蛋黄酱混合的浓厚的奶香加点微微的呛鼻的新口感。
*用锡箔纸包起来只要上锅蒸熟就可以吃，简单，健康，省时间！ ”
食材明细
美食特点
西洋芥末蒸鸡肉的做法步骤
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鸡肉切小块，加少许盐和黑胡椒调味，卷心菜随意切成块撒些盐在上面。
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锡箔纸摊平，一半的卷心菜铺下面，鸡肉放一半搅拌好的蛋黄酱芥末均匀涂抹在鸡肉上，把锡箔纸包成糖果????形状（两人份）
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制作小窍门
我用的是蒸锅蒸，也可以烤箱200度15分钟即可。
也可以用烘培硅油纸包，左右两边拧紧，中间一个折不会漏出来就可以了。
肉类调理之前有个小秘诀—就是加原味酸奶放冰箱冷藏30分钟到一个小时，然后用厨纸擦干净就可以，就算不是顶级的肉做出来都会有顶级鲜嫩的口感。
本次制作《西洋芥末蒸鸡肉》所使用的厨具：蒸锅
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