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海上生明月

收录时间：2021-11-21 23:13:49 热度：1374℃

海上生明月的做法

1张图片

“ 海上生明月，天涯共此时！对远方友人的思念之情。 ”

食材明细

主料

圆葱一个
鸡蛋三个

辅料

油适量
蚝油适量
酱油适量
盐适量
花椒粒 适量
水淀粉 适量
姜适量
葱适量
糖少许
干椒适量

美食特点

咸香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

海上生明月的做法步骤

1
圆葱要挑选大个圆形的形状买，切开圆葱一半大一半小，剥开一层层圆葱，像个小碗一样！
2
鸡蛋打入圆葱里，上锅蒸熟！
3
锅里适量油，葱姜花椒粒爆锅，干椒炒香，糖、酱油、耗油适量，水少许，加入适量水淀粉，盐适量，勾兑粘稠汁，用过滤网过滤掉渣子！
4
摆盘浇汁，成品！
5
成品！

制作小窍门

调汁，喜欢甜的，可以多加糖，喜欢酸的可以加醋！

本次制作《海上生明月》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐学生

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