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收录时间:2021-11-21 23:13:44      热度:6023℃
酱牛肉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

酱牛肉的做法步骤

  • 酱牛肉的做法步骤:1
    1
    先把洗干净的牛肉放在凉水中泡两小时左右(中途换几次水)泡出血水后,焯一下水(为了取血沫)这个过程忘拍照了
  • 酱牛肉的做法步骤:2
    2
    焯水后,重新倒水,放牛肉块,(水没过牛肉为宜)加所有的大料以及调料烧开,这个时候可以尝试一下咸淡!汤尽量咸点,这样肉出来才有味
  • 酱牛肉的做法步骤:3
    3
    最后再加入老抽
  • 酱牛肉的做法步骤:4
    4
    倒入高压锅里,压三十分钟肉熟后,,让肉在酱汤里面再泡两个小时(这样入味更好)
  • 酱牛肉的做法步骤:5
    5
    最后捞出来,晾凉后可以切片啦????
  • 酱牛肉的做法步骤:6
    6
    喜欢酱牛肉,觉得吃起来方便!
  • 酱牛肉的做法步骤:7
    7
    你准备酱牛肉了吗
  • 酱牛肉的做法步骤:8
    8
    成品
  • 酱牛肉的做法步骤:9
    9
    成品
本次制作《酱牛肉》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签: 家常菜   私房菜   老人  

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