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茄子夹肉

收录时间：2022-12-17 03:47:41 热度：687℃

茄子夹肉的做法

3张图片

“ 美味家常菜！ ”

食材明细

主料

瘦肉 500克
茄子 1根

辅料

食盐适量
胡椒粉 适量
酱油 1汤匙
蚝油 1汤匙
花生油 适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

茄子夹肉的做法步骤

1
猪肉剁碎加入盐、胡椒粉搅拌均匀
2
茄子洗清切连刀块
3
塞入肉馅
4
热锅倒油，下夹好的茄块小火慢煎
5
煎至两面金黄色
6
将茄子塞肉一面朝上
7
淋入调好的料汁烧开即可（酱油、蚝油、食盐、水调和）
8
美美的享用吧

制作小窍门

更多澄澄姐姐菜谱请加微信：linyacheng89

本次制作《茄子夹肉》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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