菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧牛肉

红烧牛肉

收录时间：2021-11-21 23:12:03 热度：2452℃

红烧牛肉的做法

3张图片

“ 牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美！ ”

食材明细

主料

牛肉 500克
土豆 1个
胡萝卜 1根

辅料

姜 1块
葱 1根
八角 2个
桂皮少许
陈皮少许
冰糖适量
料酒 1勺
酱油 1汤匙
蚝油 1汤匙
食盐适量
花生油 适量

美食特点

五香口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

红烧牛肉的做法步骤

1
牛肉冷水下锅，放入一片姜片，烧开洗去血水。
2
将焯好的牛肉切小块。
3
土豆、胡萝卜切刀块。
4
准备好配料。
5
热锅倒油，下葱、姜片、八角、桂皮爆香。
6
倒入牛肉翻炒，淋入料酒。
7
淋入酱油、蚝油、食盐炒至上色。
8
加入陈皮、冰糖。
9
倒入适量开水没过食材烧开转成小火煮1个小时，直到牛肉酥烂为止。
10
热锅倒油，放入胡萝卜、土豆炒至微黄。
11
炒好的蔬菜放入锅中再煮15分钟。
12
大火收汁即可。
13
美美的享用吧。

制作小窍门

更多澄澄姐姐菜谱请加微信：linyacheng89。

本次制作《红烧牛肉》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材

推荐菜谱

宴客菜抗过敏面食小满补碘东南亚明目咖喱菜野餐元宵节青团奶油蛋糕饼干疏肝理气赣菜儿童节复活节技巧类