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“ 这道菜，
在结婚初期几年不会做菜时，是家里餐桌上的常见菜。
那时多是蒸饭的时候直接放到屉上，饭好了，菜也熟了，一锅出很是方便。。。
一晃，好多年没怎么做这个了。。。

其实，这卧鸡蛋还是东北的一道名菜呢，饭店里很常见，是一道相当下饭的菜。。。 ”