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收录时间:2021-11-21 23:10:51      热度:6073℃
萝卜苗焖兔肉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

萝卜苗焖兔肉的做法步骤

  • 萝卜苗焖兔肉的做法步骤:1
    1
    把兔肉整净,斩块。
  • 萝卜苗焖兔肉的做法步骤:2
    2
    锅开火,加入水,花椒、小茴、草果、姜煮开,加入兔肉、醋煮5分钟,熄火。
  • 萝卜苗焖兔肉的做法步骤:3
    3
    把兔肉入锅炒干水份。
  • 萝卜苗焖兔肉的做法步骤:4
    4
    锅洗净烧热,加入油、糖炒糖色,加入姜、八角、桂皮、兔肉炒匀,加老抽、生抽、盐、萝卜苗翻炒,再加入少许白酒和水,加盖焖至熟。
  • 萝卜苗焖兔肉的做法步骤:5
    5
    熟时洒上胡椒粉收汁,勾芡淋明油出锅装盘。
本次制作《萝卜苗焖兔肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  

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