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收录时间:2024-04-11 01:08:09      热度:6798℃
黄豆香菇焖猪脚的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

黄豆香菇焖猪脚的做法步骤

  • 黄豆香菇焖猪脚的做法步骤:1
    1
    猪脚洗干净,放进锅里。
  • 黄豆香菇焖猪脚的做法步骤:2
    2
    黄豆泡发洗干净。
  • 黄豆香菇焖猪脚的做法步骤:3
    3
    干香菇泡发,洗干净切小块。
  • 黄豆香菇焖猪脚的做法步骤:4
    4
    把黄豆、香菇一起倒入猪脚里。
  • 黄豆香菇焖猪脚的做法步骤:5
    5
    加入适量盐、生抽以及少量老抽(调色),搅拌均匀,加入适量水开始煲,煲开后,换小火煲,每隔十几分钟翻一次,使猪脚入味均匀。
  • 黄豆香菇焖猪脚的做法步骤:6
    6
    大概煲一个钟即可。

制作小窍门

如果想口感更好猪脚洗干净后,可以用炒锅先直接炒干水分,这样猪脚更有韧劲。
本次制作《黄豆香菇焖猪脚》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   私房菜   冬季食谱   宴客菜   午餐   晚餐  

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