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收录时间:2023-01-06 13:17:15      热度:9438℃
麻辣土豆片的做法

  3张图片

冬季的开胃素菜,麻辣土豆片。成本不到5元,上桌就一扫而光,做法简单,素菜更美味。
土豆易保存,炒着吃,炖着吃,炸薯条等等,麻辣土豆片,素菜中的下饭菜,做法简单,所用食材简单(土豆、辣椒、花椒),超级麻、香、辣,上班族必备菜,十分钟能搞定。

食材明细

主料
辅料

美食特点

麻辣土豆片的做法步骤

  • 麻辣土豆片的做法步骤:1
    1
    准备食材:土豆去皮、干辣椒、花椒等;
  • 麻辣土豆片的做法步骤:2
    2
    土豆切片,盐水浸泡3分钟,PS:浸泡之后炒不粘锅;
  • 麻辣土豆片的做法步骤:3
    3
    热锅,倒油,把土豆片放入锅中;
  • 麻辣土豆片的做法步骤:4
    4
    盖上盖子,土豆煮熟;
  • 麻辣土豆片的做法步骤:5
    5
    加入干辣椒、花椒翻炒出辣味来;
  • 麻辣土豆片的做法步骤:6
    6
    放酱油、盐炒均即可

制作小窍门

1.土豆用盐水浸泡去淀粉,炒的时候不粘锅;
2.放花椒和辣椒就是又麻又辣。
本次制作《麻辣土豆片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  

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