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土豆泥黄金圆

收录时间：2021-11-21 23:09:23 热度：3771℃

土豆泥黄金圆的做法

2张图片

“ 土豆泥黄金圆，口感香糯酥脆，美味的小吃！ ”

食材明细

主料

土豆 2个
糯米粉 适量
鸡蛋一个
炼乳一勺

辅料

糖 4克
面包糠 适量

美食特点

甜香口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

土豆泥黄金圆的做法步骤

1
土豆去皮，切片，上锅蒸熟！
2
土豆蒸熟放入盆里，打入一个鸡蛋，糖适量。
3
炼乳一勺，搅拌碾压成泥！
4
加入一大勺糯米粉！
5
面团和面，软硬适中！
6
取适量面团，用手搓小圆！
7
面包糠适量，均匀裹上一层面包糠！
8
锅里宽油，用笊篱不停翻滚几次！
9
炸制两面金黄，出锅！
10
成品！

制作小窍门

喜好吃甜的，可以多加糖！

本次制作《土豆泥黄金圆》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：小吃家常菜老人下午茶学生

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