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才甫煎蛋
才甫煎蛋
凤记美食
收录时间:2021-11-21 23:08:24 热度:5704℃
3张图片
“
客家萝卜干,也叫才甫,是用盐腌制晒干,香喷喷的,不用煮都可下饭。
”
食材明细
主料
蛋
1只
辅料
萝卜干
50克
葱花
少许
油
少许
美食特点
咸香
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
才甫煎蛋的做法步骤
1
把萝卜干切丝,用凉水泡淡。
2
把蛋、葱花、才甫、面粉拌匀。
3
锅烧热,加入油,把蛋摊平,煎至二面赤。
4
起锅装盘,修成圆形。
本次制作《才甫煎蛋》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
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